Bevande

Morbidi e alcoli

Aperitivi

  • Bicchiere di Champagne Brut Alain Navarre ( 12cl )
  • 12,00 €
  • Kir ( 10cl )
  • 7,50 €
  • Kir Royal ( 12cl )
  • 12,00 €
  • Suze ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Ricard ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Campari ( 7cl )
  • 7,00 €
  • Martini Bianco, Rosso o Extra Dry ( 8cl )
  • 7,00 €
  • Americano House ( 8cl )
  • 8,50 €
  • Porto rosso o bianco D.O.C., Quinta Do Infantado ( 15cl )
  • 9,90 €

Birre artigianali della regione di Chartres - L'eurélienne

Il birrificio Chandres è un vero "birrificio di fattoria" la cui specificità è di utilizzare il più possibile l'orzo dei suoi campi per la produzione della sua birra: "I nostri cereali apportano una certa dolcezza, un'identità specifica alla nostra birra".

  • Biondo ( 33cl ).
    Note di cereali molto pronunciate. La sua tavolozza aromatica è delicata ed equilibrata. Con il suo colore biondo chiaro, è leggero e fresco. 6,5° C.
  • 7,50 €
  • Bianco (33cl).
    Belle note fioccose che danno a questa birra una grande leggerezza. Il suo scintillio è abbondante e molto fine. Naturalmente torbida, questa birra è prodotta con un'alta proporzione di frumento maltato (grano) e fiocchi d'avena. 5,5°
  • 7,50 €
  • Marrone ( 33cl ).
    Tipica birra marrone con riflessi mogano, caratterizzata dalla sua forza e amarezza. Generoso per natura, i suoi aromi e il suo carattere provengono dall'uso di malti caramellati e tostati. 7°
  • 8,00 €
  • Rosso ( 33cl ).
    Note tostate tra il caramello e il caffè, senza ridurre la sua fine amarezza. Una delicata miscela di malti biondi e caramellati. 6,5°
  • 8,00 €
  • Triplo ( 33cl ).
    Con aromi freschi e floreali, la sua complessità aromatica delizia gli amanti delle birre tradizionali. Potente e rotonda, è la birra da degustazione per eccellenza. 8,5°
  • 8,00 €
  • India Pale Ale (33cl).
    L'IPA (per "India Pale Ale") offre belle note di frutta esotica e un'intensa amarezza. Ildry hopping esalta il suo profilo fruttato. 6°.
  • 8,00 €

Liquori

  • Marie Brizard Extra Fine ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Izarra ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Prendi 27 ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Amaretto ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Cointreau ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Grand Marnier Cordon ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Bailey's The Original Irish cream.
  • 8,00 €

Eaux de vie

  • Fernet Branca ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Grappa ( 4cl )
  • 7,00 €
  • Pera, tradizione artigianale della distilleria Bertrand, Alsazia ( 4cl )
  • 7,50 €
  • Lampone, tradizione artigianale della distilleria Bertrand, Alsazia ( 4cl )
  • 7,50 €
  • Marc d'Alsace de Gewurtraminer Artisan, tradizione artigianale distilleria Bertrand, Alsazia ( 4cl )
  • 7,50 €
  • Artisanal Old Plum, tradizione artigianale della distilleria Bertrand, Alsazia ( 4cl )
  • 7,50 €

Vodka

  • Vodka Greygoose ( 4cl )
  • 9,50 €

Gin

  • Bombay Sapphire ( 4cl )
  • 7,00 €

Calvados

  • Calvados artigianale, Julien Frémont ( 4cl )
  • 10,00 €

Cognac

  • Hennessy VSOP Cognac ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Cognac XO Roch ( 4cl )
  • 15,00 €
  • Cognac Fins Bois 1990 Collezione Jean Grosperrin ( 4cl )
  • 20,00 €

Armagnac

Tenuta Seailles. La distillazione viene effettuata nella tenuta con un alambicco continuo riscaldato a legno, invecchiato in botti di rovere (vitigno: Ugniblanc).

  • Armagnac 20 anni ( 4cl )
  • 10,00 €
  • Armagnac 1990 ( 4cl )
  • 15,00 €
  • Armagnac 1979 ( 4cl )
  • 17,00 €
  • Armagnac 1976 ( 4cl )
  • 18,00 €
  • Armagnac 1972 ( 4cl )
  • 21,00 €

Whisky

Distillerie Artisanale Uberach (Whisky dall'Alsazia - Francia).

  • Single Malt (4cl).
    solo una parte è maturata in botti di banyuls, l'altra parte in
    burgundy. Età media di 4 anni. Riduzione all'imbottigliamento. (42,2 °
    )
  • 10,00 €
  • Single Malt Collection Cask Blue (4cl).
    Distillato nel 2006 e imbottigliato nel 2015.
  • 17,00 €

Bevande fresche

  • Evian, Badoit ( 50cl )
  • 5,00 €
  • Evian, Badoit ( 100cl )
  • 7,00 €
  • Perrier ( 33cl )
  • 6,00 €
  • Coca Cola, Coca Cola Zero ( 33cl )
  • 6,00 €
  • Schweppes Indian Tonic (24cl)
  • 6,00 €
  • Latte ( 24cl )
  • 5,00 €

Cioccolato

  • Cioccolato caldo
  • 6,00 €

Tè e tisane

Dammann Frères
  • Herbal Tea Lime
    Il suo profumo legnoso e fiorito evoca un sottobosco umido e il suo raffinato liquore si aggrappa alla lingua con una leggera durezza

  • 6,00 €
  • Tisana Camomilla
    Pianta perenne coltivata in particolare nell'Europa orientale i cui fiori vengono raccolti da maggio a luglio. Il suo infuso giallo brillante ha un sapore dolce e fruttato con note di ananas.

  • 6,00 €
  • Verbena Herbal Tea
    La consistenza è vicina alla seta. La verbena, una pianta perenne raccolta dopo la fioritura, offre una tazza con un profumo dolce e leggermente limonoso. Il suo sapore è estremamente fruttato.

  • 6,00 €
  • Tè alla menta piperita
    Pianta erbacea perenne originaria del Medio Oriente, viene raccolta in estate prima della fioritura. Noto per il suo potente odore (mentolo)

  • 6,00 €
  • Green Tea Mint Tuareg
    Tè verde Gunpowder, foglie di menta, aroma naturale di menta compongono questa miscela ricca e invitante.

  • 6,00 €
  • Tè verde Nuit à Versailles
    Bergamotto, kiwi, pesca gialla, fiori d'arancio, fiori di violetta, tutti questi profumi e sapori coltivati con cura e avidità dal XVII secolo nei giardini di Versailles, si combinano con un tè verde per offrirci una miscela altamente profumata dove note vegetali, floreali e fruttate si mescolano in un infuso regale.

  • 6,00 €
  • Tè nero Earl grey yin zhen
    Una selezione di pregiati tè neri arricchiti con punte bianche, petali di fiori e aromatizzati con bergamotto calabrese

  • 6,00 €
  • Tè nero 4 frutti rossi
    Una miscela di tè neri con deliziosi sapori di frutti rossi, che combina aromi di ciliegia, fragola, lampone e ribes rosso in una composizione irresistibilmente fruttata

  • 6,00€
  • Tè bianco passione dei fiori
    La delicatezza del tè bianco unita alla sottigliezza degli aromi di rosa, albicocca e frutto della passione. Arricchita con petali di fiori, questa miscela offre una tazza fresca e fragrante

  • 6,00 €

Caffè

  • Caffè
  • 3,80 €
  • Decaffeinato
  • 3,80 €
  • Doppio caffè / Doppio decaffeinato
  • 6,00 €
  • Caffè alla nocciola / Decaffeinato alla nocciola
  • 6,00 €
  • Crema di caffè / Deca Crema / Cappuccino
  • 6,00 €
  • Latte con tè, caffè o tisana ( 6cl )
  • 2,00 €

Succhi di frutta

  • In bottiglie biologiche: Melograno, Nettare di albicocca, Mela chiara, Limonata, Pomodoro Mango Passion
  • 7,00 €
  • Spremuto su richiesta: Arancia (2 frutti), Limone (1 frutto)
  • 7,00 €

Sciroppi

  • Menta, fragola, limone
  • 3,00 €
  • Spremuto su richiesta: Arancia (2 frutti), Limone (1 frutto)
  • 3,00 €

Il bollettino del Coupe-Chou

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Indirizzo

11 Rue de Lanneau, 75005 PARIGI

Orario
Lunedì
Chiuso
Martedì
19:00–22:30
Mercoledì
19:00–22:30
Giovedì
19:00–22:30
Venerdì
19:00–22:30
Sabato
19:00–22:30
Domenica
Chiuso
Lunedì e domenica riapertura a breve.
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Metro

Maubert-Mutualità, linea 10

Parcheggio

Saemes Maubert Collège des Bernardins & Indigo Paris Soufflot-Panthéon

Stazione per biciclette

Stazione Vélib' N°5007 (Écoles-Carmes) 39 rue des Écoles

Mezzi di pagamento

Carte Bleue, Contanti, Eurocard/Mastercard, Visa, American Express, pagamento senza contatto, Apple Pay.
Informiamo i nostri gentili clienti che il ristorante non accetta pagamenti con assegni.Un commerciante può rifiutare un pagamento con assegno informando i suoi clienti di questa restrizione.Grazie per la vostra comprensione.

Tipo di cucina

Cucina bistronomica francese basata sul 100% di prodotti crudi fatti in casa.

Bevande

Le bevande sono scelte con cura, birre artigianali, vini di qualità e liquori artigianali.

Ambienti

Pasti di lavoro, pasti con amici, eventi speciali e cene romantiche (compleanni e proposte di matrimonio).

Ristorante Le Coupe-Chou
Fabien Azzopardi, Juliette Azzopardi e Sébastien Azzopardi
Capitale : 24.500 € - RCS : Paris B622.055.820 - Siret : 622.055.820.00022 - APE : 553A - TVA intra com. : FR89622055820
Copyright © 2021 Société La Chartière. Le Coupe-Chou Paris. Tutti i diritti riservati.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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