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Mi abbono!
Un po' di storia

Il Coupe-Chou ,
casa fondata nel 1962

Il Coupe-Chou è composto da quattro case risalenti ai secoli XIV, XVI e XVII. E si passa naturalmente da una casa all'altra salendo alcuni gradini o attraversando stretti corridoi...

Due anni di lavoro, ricerche storiche e mesi di prospezione tra gli antiquari alla ricerca di mobili e soprammobili hanno dato a questa casa il suo antico aspetto.

Durante il restauro delle cantine di Coupe-Chou , i proprietari hanno scoperto i resti di una città gallo-romana del II secolo d.C., contemporanea dell'imperatore Marco Aurelio: tubi di acqua calda, una piscina gallo-romana e anche ceramiche del XII secolo, statuette e vecchie targhe medievali delle vie Chartière e Mont Saint-Hilaire (antico nome della rue de Lanneau) il cui "Santo" fu scolpito durante la rivoluzione. Oggi, è possibile ammirare queste targhe dietro il bar di Coupe-Chou .

Nel nostro quartiere del quinto arrondissement di Parigi, tutto vi parla della vecchia città medievale, la disposizione tortuosa dei vicoli, l'acciottolato irregolare, le facciate a pancia alta delle case. Siete nel cuore della città: il muro di Filippo Augusto che circondava Parigi all'inizio del XIII secolo si trova ancora al 3 di rue Clovis, massiccio e coronato di edera.

Dal XIV secolo, tutti gli studenti dei collegi e delle università del quartiere: Collège de la Sorbonne, Collège Coqueret, dove studiarono Ronsard e Du Bellay, fondatori della Pléiade, frequentavano assiduamente questi vicoli. Fino al 1880, la nostra strada aveva 14 librerie!

Oggi, Coupe-Chou è un ristorante elegante, discretamente aperto sulla stretta e pittoresca rue de Lanneau, si trova nelle vecchie case della vecchia Parigi di cui ci piace ricordare la storia. Notre-Dame de Paris, la Senna, la Contrescarpe, il Quartiere Latino, la rue Mouffetard, il Pantheon sono i testimoni della nostra storia, che Coupe-Chou conosce così bene, il tempo di una serata indimenticabile, per farci rivivere.

Entrate in questa residenza romantica per una serata fuori dal tempo e scoprite la nostra cucina tradizionale basata su prodotti freschi...

Siamo qui per accogliervi!

Libro!
Un po' più di storia

Alcuni aneddoti...

Recensioni dei clienti

Il bollettino del Coupe-Chou

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Mi abbono!
Indirizzo

11 Rue de Lanneau, 75005 PARIGI

Orario
Lunedì
Chiuso
Martedì
19:00–22:30
Mercoledì
19:00–22:30
Giovedì
19:00–22:30
Venerdì
19:00–22:30
Sabato
19:00–22:30
Domenica
Chiuso
Lunedì e domenica riapertura a breve.
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Metro

Maubert-Mutualità, linea 10

Parcheggio

Saemes Maubert Collège des Bernardins & Indigo Paris Soufflot-Panthéon

Stazione per biciclette

Stazione Vélib' N°5007 (Écoles-Carmes) 39 rue des Écoles

Mezzi di pagamento

Carte Bleue, Contanti, Eurocard/Mastercard, Visa, American Express, pagamento senza contatto, Apple Pay.
Informiamo i nostri gentili clienti che il ristorante non accetta pagamenti con assegni.Un commerciante può rifiutare un pagamento con assegno informando i suoi clienti di questa restrizione.Grazie per la vostra comprensione.

Tipo di cucina

Cucina bistronomica francese basata sul 100% di prodotti crudi fatti in casa.

Bevande

Le bevande sono scelte con cura, birre artigianali, vini di qualità e liquori artigianali.

Ambienti

Pasti di lavoro, pasti con amici, eventi speciali e cene romantiche (compleanni e proposte di matrimonio).

Ristorante Le Coupe-Chou
Fabien Azzopardi, Juliette Azzopardi e Sébastien Azzopardi
Capitale : 24.500 € - RCS : Paris B622.055.820 - Siret : 622.055.820.00022 - APE : 553A - TVA intra com. : FR89622055820
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