All'inizio del 1973 si stava creando un fenomeno. Un incredibile trionfo del palcoscenico parigino.

E una sera di gennaio, verso le undici e mezza, tre mostri sacri del teatro spinsero la porta di  Coupe-Chou . Erano Michel Serrault, Pierre Mondy e Jean Poiret. Erano accompagnati dall'allora direttore del Palais-Royal, Jean-Michel Rouzière. Poiret, Serrault e Mondy erano habitué di  Coupe-Chou , ma quella sera sarebbero rimasti fino alle 6 del mattino!

Bisogna dire che erano nel bel mezzo delle prove di uno spettacolo che doveva celebrare la riunione del famoso duo. Questo spettacolo era naturalmente: "La Cage aux Folles". Un trionfo senza precedenti, e per di più senza un successore. "La Cage" sarà rappresentato per cinque anni consecutivi al Palais Royal, poi due anni al Variétés.

Ma non esageriamo. Per il momento, nessuno poteva prevedere il successo che sarebbe arrivato. Nessuno, nemmeno il direttore del teatro, che aveva già programmato uno spettacolo per la stagione successiva. Inoltre, non tutto era pronto, c'erano ancora problemi da risolvere... "The Cage" non era pronto.

E le sessioni di lavoro continuavano su  Coupe-Chou .
"In una stanza sul retro per stare tranquilli", chiese Poiret. Naturalmente, sono stati installati nella biblioteca. Una biblioteca è un luogo di studio. Inoltre, l'ultimo atto della commedia dovette essere rielaborato.

E mentre mangiavano, Poiret e Serrault improvvisarono le battute che avrebbero fatto urlare di risate mille persone, ogni sera per sette anni! E Serrault provava il suo ruolo nel ristorante, entrava a poco a poco nel personaggio di Zaza Napoli, lavorava sul suo sguardo languido, sulle sue ciglia, e faceva gli occhi dolci al cliente del tavolo accanto... che cominciava a preoccuparsi definitivamente. Questo sfortunato cliente finì per sussurrare a Christian e Francis, i gestori del ristorante:

"Serrault ha cambiato lato?"
"No, sta lavorando".
"Ah? lavoro divertente!"

E il cliente riaffondava il naso nel suo piatto, mentre Serrault continuava a fare l'occhiolino. Da parte sua, Mondy era pensieroso, discutendo dei costumi con Jean-Michel Rouzière.

"I vestiti di Serrault non vanno bene... anche la parrucca non va bene... Scusami, Michel, ma tu sei troppo bella, sembri Edwige Feuillère. Bisogna rifare tutto.
"Vuoi che assomigli a Yvette Horner, vero?" chiede Serrault, falsamente indignato.
"Non preoccuparti, non devi suonare la fisarmonica!"

Nel suo angolo, Rouzière non mangiava bene. Da buon regista, stava calcolando quanto gli sarebbe costata questa storia del vestito. Non sapeva, naturalmente, quanto avrebbe fruttato. Ah, gli spasimi della creazione!... E poi, il regista era preoccupato.

"Figli miei", disse, "il titolo non va bene!"
Poiret era preoccupato: "Che cosa rimprovera alla "Cage aux Folles"?
"È volgare! e poi avremo i gay alle costole, ci vuole qualcosa di più divertente, e anche più elegante" "E lei ha un'idea?"
L'occhio di Rouzière si illuminò. Chiaramente, stava aspettando questo. Con un piccolo sorriso di soddisfazione, finalmente dice:
"Sì, dovrebbe chiamarsi 'Prout'!"

Mondy, che stava portando la forchetta alla bocca, si ferma di colpo. L'occhio di Poiret gira, Serrault non sa cosa dire... Insomma, tutti sono ammutoliti.

E Rouzière continua: "Divertente, Prout, vero? ma attenzione, con un punto esclamativo!"
"Con un punto esclamativo? "
" sì...
" poi, ovviamente, con un punto esclamativo, cambia tutto! "
" è divertente, no?... no?... beh, è un'idea, così... "
" E cosa dicevi, Pierrot, del vestito di Michel?... " interrompe Poiret. In breve, l'idea di Rouzière non è stata mantenuta... Questo titolo è ora libero, autori attenti!...

E la sessione di lavoro è durata fino alle sei del mattino. Da soli nel ristorante, hanno messo a punto "La Cage aux Folles". Christian Azzopardi e Francesco Nani andarono a letto molto presto quella mattina, ma non si costruiscono leggende tutte le sere... Né in tutti i ristoranti.